zaterdag 15 juni 2013

Selenium

Selenium vind je onder andere in vlees, vis, groente en volkorengranen

Wat doet Selenium?
Draagt bij aan het behoud van huid, haar en nagels,
functioneren van het immuunsysteem,
bescherming van cellen tegen oxidatieve stress
normale schildklierfunctie

Dagelijks heb je ongeveer 55 mcg nodig

Jodium

Jodium kun je vinden in zuivelproducten, gejodeerd zout, zeevruchten

Wat doet Jodium?
Draagt mij aan de energiehuishouding,
functioneren van het zenuwstelsel,
behoud van de huid,
normale productie van schildklierhormonen,
functioneren van de schildklier

Dagelijks heb je ongeveer 150 mcg nodig

Koper

Het mineraal koper vind je onder andere in  schaaldieren, noten en cacao

Wat doet koper?
Draagt bij aan het energie opwekkende metabolisme,
functioneren van het zenuwstelsel,
ijzertransport door het lichaam,
huid- en haar pigmentatie,
functioneren van het immuunsysteem,
bescherming van cellen tegen oxidatieve stress

Dagelijks heb je ongeveer 1 mg nodig

Mangaan

Mangaan vind je onder andere in zilvervliesrijst, volkorengranen, peulvruchten, noten en thee

Wat doet mangaan?
Behoud van botten,
bescherming van cellen tegen oxidatieve stress

Dagelijks heb je ongeveer 2,0 mg nodig

Magnesium

Magnesium vind je in zaden, noten, peulvruchten en donkergroene bladgroenten

Wat doet Magnesium?
Draagt bij aan het functioneren van het zenuwstelsel,
spierfunctie,
aanmaak van proteïnen,
behoud van botten en tanden

Dagelijks heb je ongeveer 375 mg nodig

Zink

Zink vind je in vlees, vis, schaaldieren, zuivelproducten, zaden en peulvruchten

Wat doet Zink?
Draagt bij aan het koolhydraat metabolisme,
functioneren van de hersenen,
behoud van botten, huid, haar en nagels
behoud van het zicht,
bescherming van cellen tegen oxidatieve stress,
functioneren van het immuunsysteem,
vruchtbaarheid,
metabolisme van vetzuren

Dagelijks heb je ongeveer 10 mg nodig

IJzer

IJzer vind je onder andere in vlees, vis, peulvruchten

Wat doet IJzer?
Draagt bij aan je hersenfunctie,
energie opwekkende metabolisme,
vorming van rode bloedcellen en hemoglobine,
transport van zuurstof door het lichaam,
verminderen van vermoeidheid,
functioneren van het immuunsysteem

Dagelijks heb je ongeveer 4 mg nodig

Kalium

Kalium vind je in fruit, groente, aardappels, cacao, koffie

Wat doet kalium?
Draagt bij aan het functioneren van het zenuwstelsel,
het behoud van een normale bloeddruk

Dagelijks heb je ongeveer 2000 mg nodig

Fosfor

Forfor vind je onder andere in vlees, gevogelte, vis, eieren, noten en peulvruchten

Wat doet fosfor?
Draagt bij aan het functioneren van celmembramen,
het behoud van botten en tanden

Dagelijks heb je 700 mg nodig

Calcium

Calcium vind je onder andere in groene bladgroente, zuivelproducten, peulvruchten

Wat doet Calcium?
Draagt bij aan het energie opwekkend metabolisme,
spierfunctie,
behoud van botten en tanden

Dagelijks heb je 800 mg nodig

Vitamine D

Deze vitamine kun je onder andere vinden in (gezond)vette vis, zuivelproducten, eieren en wordt door het lichaam gemaakt door zonlicht op de huid

Wat doet vitamine D?
Draagt bij aan calciumwaarden in het bloed,
behoud van botten,
behoud van spierfunctie,
functioneren van het immuunsysteem,
opname/gebruik van calcium en fosfor

Dagelijks heb je 15 mcg nodig

Vitamine C


Deze vitamine vind je onder andere in citrusvruchten, aardappelen en aardbeien

Wat doet vitamine C?
Draagt bij aan het functioneren van het immuunsysteem,
het beschermen van de cellen tegen oxidatieve stress,
energie opwekkende metabolisme,
functioneren van het zenuwstelsel,
verminderen van vermoeidheid,
verhoogd de ijzeropname

Dagelijks heb je ongeveer 80 mg nodig

Biotine

Deze vitamine kun je onder andere vinden in eieren, noten, peulvruchten, lever en volkorengranen

Wat doet Biotine?
Draagt bij aan een energie opwekkend metabolisme,
functioneren van het zenuwstelsel,
macronutriënten metabolisme (eiwitten, koolhydraten en vetten)
behoud van huid en haar

Dagelijks heb je ongeveer 50 mcg nodig

Vitamine E

Deze vitamine zit onder andere in zonnebloemolie

Wat doet vitamine E?
Bescherming van de cellen tegen oxidatieve stress

Dagelijks heb je 12 mg nodig

Choline

Choline zit onder andere in eieren

Wat doet choline?
Draagt bij aan een normale leverfunctie

Dagelijks heb je ongeveer 550 mg nodig

Foliumzuur

Foliumzuur kun je onder andere vinden in groene bladgroentes en peulvruchten en is het duidelijkste voorbeeld van de verarming van onze voeding. Artsen schrijven extra foliumzuur voor alvorens je zwanger wilt worden en gedurende de zwangerschap.

Wat doet foliumzuur?
Draagt bij aan weefselgroei van de moeder gedurende de zwangerschap,
bloedvorming,
belangrijk voor het homocysteïne metabolisme,
verminderen van vermoeidheid,
functioneren van immuunsysteem

Dagelijks heb je ongeveer 200 mcg nodig

Vitamine B12

Deze vitamine vind je onder andere in vlees, zuivelproducten, eieren en vis

Wat doet deze vitamine?
Draagt bij aan het energie opwekkend metabolisme,
het functioneren van het zenuwstelsel,
vorming van rode bloedcellen,
verminderen van vermoeidheid

Dagelijks heb je ongeveer 2,5 mcg vitamine B12 nodig

Vitamine B6

Deze vitamine vind je in onder andere vlees, vis, bananen en aardappelen

Wat doet deze vitamine?
Draagt bij aan een energie opwekkend metabolisme,
normaal functioneren van het zenuwstelsel,
functioneren van het immuunsysteem,
het regelen van de hormoonactiviteiten,
verminderen van vermoeidheid

Dagelijks heb je ongeveer 1,4 mg vitamine B6 nodig

Vitamine B5 (pantotheenzuur)

Deze vitamine kun je onder andere vinden in melk, eieren en groene groentes

Wat doet vitamine B5?
Draagt bij aan een energie opwekkend metabolisme,
verminderen van vermoeidheid,
mentaal presteren

Dagelijks heb je ongeveer 6 mg nodig

Vitamine B3 (niacine)

Deze vitamine kun je onder andere vinden in vlees, vis en volkorengranen

Wat doet vitamine B3?
Draagt bij aan een energie opwekkend metabolisme,
het functioneren van het zenuwstelsel,
behoud van je huid,
het verminderen van vermoeidheid

Dagelijks heb je ongeveer 16 mg nodig

Vitamine B2 (riboflavine)

Deze vitamine vind je onder andere in zuivelproducten, vlees en groene bladgroentes.

Wat doet vitamine B2?
Draagt bij aan een energie opwekkend metabolisme,
het functioneren van het zenuwstelsel,
het behoud van rode bloedcellen,
behoud van je huid,
het zicht,
het ijzermetabolisme,
het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress,
het verminderen van vermoeidheid

Dagelijks heb je 1,4 mg nodig

Vitamine B1

Deze vitamine kun je onder andere vinden in volkorengranen, varkensvlees, noten en peulvruchten

Wat doet vitamine B1?
Draagt bij aan een gezond energie opwekkend metabolisme, het functioneren van het zenuwstelsel en het hart.

Dagelijks heb je ongeveer 1,1 mg vitamine B1 nodig

Vitamine A

Vitamine A kun je onder andere vinden in kaas, lever, zoete aardappels en wortels

Wat doet vitamine A?
Het draagt bij aan een normaal ijzermetabolisme, het behoud van je huid en zicht en het functioneren van het immuunsysteem.
Dagelijks heb je ongeveer 800 mcg nodig